segunda-feira, 3 de agosto de 2009

Costelinha com Arroz


Helo! Receitinha báaasica e bouuuuuuuaaaaaaa demais... Este fim-de-semana meu apto ficou com a maior cara de buteco! Rolou de tudo, cerveja, torresmo, Costelinha, mandioca, feijoada, mais cervejas, tropeiro... enfim isso tudo de sábado à domingo... depois eu reclamo por estar pesando 87kg rs...rs... mas minhas férias começam em 3 dias... Here I Go!
  • Ingredientes
  • 1 Kilo de Costelinha de porco picadas em pedaços pequenos
  • 200 Gramas de bacon picados bem pequenos
  • 02 copos de arroz lavado
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão verde picado
  • 2 tomates maduros picados
  • Salsinha picada
  • Cheiro verde picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de oleo
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 copo de agua para a fritura
  • 5 copos de agua para o arroz
  • Modo de Preparo
  1. Fritar a costelinha de porco em uma panela bem quente com pouco óleo, juntar o bacon e fritar junto ate a costelinha começar a dourar, sempre acrescentando um pouco de água junto a carne
  2. Depois da carne estar quase pronta, tirá - la e também tirar o excesso de óleo, juntar os legumes, menos o tomate e dar uma leve fritada, acrescentar o arroz e quando estiver ja com a água fervendo acrescentar os tomates picados, o caldo de carne e a costelinha, misturar tudo e deixar secar a água do arroz, servir e saborear.
  3. Enjoy It!
  4. Glayson Nunes

Um comentário:

  1. Pai... Delicia eim... Mas 87 kilos!! Nossa mas né é o melhorzim que ta tendo "Comer Comer"! Tii Amo Pai

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1.