Cake Choco-lemon...

Para este bolo que eu tenho certeza que tu irá fazer, pois a foto pode não ser a melhor e mais bonita já tirada, mas eu explico... minha mão estava trêmula de fome ao ve-lo pronto...

Vamo lá, receitinha básica e com pulo do gato!

12 colheres de trigo

8 colheres de açúcar

2 colheres de manteiga

1 ovo

1 xícara de leite

1 colher (não muito exagerada) de pó royal

Se gostar...

Limão - uma colher

Café - uma colher

Chocolate granulado (para decorar).

Preparo:

Já ligue o forno enquanto prepara a massa, é bom aquecer uns 10min.

No liquidificador, bata: leite, manteiga, ovo e o açúcar. Depois misture o trigo e por último o pó royal.

Se quiser teu bolo feito o da foto, vamos ao "pulo do gato".

Divida a massa em duas quantidades iguais, em uma delas você irá colocar o suco do limão e um pouco de granulado e mexer bem, feito isso reserve.

Na outra massa que tu separou, coloque a colher de café e um pouquinho de granulado, mexa bem e reserve. O café dá um aroma especial ao bolo e deixa a massa muito soltinha e gostosa.

Na forma coloque as duas misturas alternadas para dar um efeito marmorizado e coloque para assar em forma de tua preferência por 40 min.

A cobertura:

1 xícara de leite

1 colher de manteiga

4 colheres de achocolato em pó

1 colher de maizena

Coloque todos os ingredientes em uma panela e mexa sem parar para que não empelote e o ponto você escolhe... se quiser mais liquida deixe menos tempo no fogo, eu gosto dela mais cremosa... e principalmente, coloque sobre o bolo antes dele esfriar por completo.

Quando fizer, volte aqui e deixe seu comentário.

Divirta-se sempre...

Beijos

Glayson Nunes