Mousse de Limão

Pegando uma dica aqui e outra ali, cheguei à essa mousse firme sem gelatina, docinha sem açúcar refinado e aerada sem claras em neve.

01 copo de suco de limão (copo americano cheio até a marca)
01 lata de creme de leite (sem soro)
02 latas de leite condensado
raspas de limão a gosto

Leve todos os ingredientes, na ordem acima, ao liquidificador e bata em velocidade alta até que a mousse adquira consistência de peso (quando o liquidificador quase pára de bater a mistura). Despeje em tigela única ou individuais e leve à geladeira até a hora de servir. 

Decore a gosto com chantilly, raspas de limão, suspiros...

Lots Of Love...

Glayson Nunes