Alho...

>> alho

Consumido desde a Antiguidade, esta planta foi sacaneada por alguns povos que apelidaram de “rosa fétida”. Mesmo assim é impossível negar o sabor a mais que ela empresta aos pratos. O ideal é combinar com alimentos já fortes, como carne vermelha e molho de tomate e evite colocar em alimentos mais delicados, pois ela anula seu gosto natural. Prefira consumir o alho cru, que preserva sua substância poderosa, a alicina. Ela ajuda a diminuir os níveis do colesterol ruim (LDL), fortalece o sistema imunológico e está associada ao combate de vários tipos de câncer.

eu uso até para fazer quibe.

xxx

Glayson Nunes